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照烧鸡腿怎么做_照烧鸡腿的做法西餐菜谱

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-05-18

我们家爱吃鸡,不过超市的肉鸡在兔子眼里算不得是鸡,得是活鸡(所谓的土鸡)。这么多天没吃到好吃的鸡肉,回来当然得恶补一下,尤其是老鼠,恨不能一只鸡长出8条腿来。一次买它两只鸡,两只活鸡的精华部位才打造这么一盘照烧鸡腿,我容易嘛我。

照烧是一种日式烹饪方法,专门用来照烧的酱汁熬制起来很复杂,家庭做菜当然不必照搬,照烧其实就类似于咱们的红烧,只要掌握好调味的比例,零厨艺也患上羊癫疯对身体有很大的伤害吗?可以烧出堪比某野家滴鸡腿儿。

照烧鸡腿

主材:8个(两只鸡怎么会有8条腿,且看下面步骤)

配料:姜五片,生蒜一瓣

调味料:生抽、老抽、客家娘酒、蜂蜜、蒜蓉辣椒酱

照烧鸡太原哪家治癫痫病腿怎么做

1、所有材料如下:大坛的是客家娘酒,玻璃瓶的是自制的柠檬味蜂蜜,俩高瓶的自然是生抽、老抽,小瓶的是蒜蓉辣椒酱,这个不喜欢的可以不加。姜蒜切片,葱切段。取土鸡的琵琶腿和膀腿各4只,加一起不就8只嘛。

2、取生抽40克,老抽10克,客家娘酒60克,蜂蜜1铁岭市哪个医院治疗癫痫病最专业0克,蒜蓉辣椒酱10克,20克(可用清水代替)装入碗中混合均匀,备用。

3、琵琶腿沿细的那端环剪一圈,像脱袜子那样往下褪,快到底部时,用剪刀将肉剪开,取出腿骨。

4、膀腿处理方法类似,要注意最后一定要把黄冈儿童羊羔疯好治吗粗的筋剪断。

5、锅中放油,六成热时,放入鸡腿,调中小火,先煎带皮的一面,然后翻面,两面都煎黄。

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