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(1)香蕉戚风蛋糕_香蕉戚风蛋糕的做法糕点食谱

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-05-18

超柔软又美味---香蕉戚风蛋糕

材料:蛋黄5个

蛋清6个

白砂糖(蛋黄)35克

白砂糖(蛋清)50克

低筋面粉130克

鲜奶80克、玉米油70克、香蕉泥130、柠檬汁和香草精适量

香蕉戚风蛋糕的做法

1、蛋黄和蛋清分开,分别放入干净的盆中

2、蛋黄加糖40克打发变白,在加人牛奶盒玉哪家医院能治疗好癫痫疾病米油搅拌均匀

3、放入过筛好的低粉,用切拌的手法拌匀

4、蛋清加入几滴柠檬汁,分3次加入糖打发直硬性发泡,有小尖角

5、将打好的蛋白分3次拌入蛋黄糊中,切拌的手法要轻柔,拌匀

6、选好的香蕉,不要用黑皮的哦,用叉子压成泥,滴上柠檬汁

7、把香蕉泥拌入5中,轻轻拌匀,不要用力哦

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8、倒入模具中,震几下消除小气泡

9、烤箱预热5分钟,上火150度,下火135度。用上下火烘烤功能

10、放入蛋糕,观察蛋糕在烤箱内的状态

11、蛋糕烤60分钟即可出炉。倒扣凉凉,脱模即可

美食小提示

1、此款烤箱最大可以放入10寸烤盘,12寸我试了放不进去,家庭用10寸蛋糕足够了

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2、温度试温里外就差5度左右吧,还算很好了,温度比较柔和,上色不是很深,不错

3、这款烤箱32升,容量真的很好,非常适合家庭使用,尤其是新手,建议买此款烤箱非常实用

4、其实每一个烤箱都是不一样的,你拥有一款烤箱之后,一定要试好温度,慢慢的摸透它的脾气,这样你才会更好的驾驭它为你服务,烘焙出美味的甜点

美食城网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

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关键词:

香蕉的功效与作用

香蕉营养丰富,除含糖量较高外,还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐,含维生素种类较多,有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E,还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高,是水果中含钾量最高的。...

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