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云耳扒豆腐的做法_气血双补食谱_

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-05-18

云耳扒豆腐

原料:豆腐2件,云耳、杞子各10克,葱1条,姜2片,白糖、老抽、鸡粉、胡椒粉各适量。

云耳扒豆腐的做法

1.豆腐用开水焯过,捞起滤去水分,切丁方件。

2.云耳、杞子浸透洗净,癫痫为何久治不愈?是怎么原因导致的?葱切段、姜切丝。

3.烧锅下油,爆香姜葱,加入豆腐煎煮片刻上碟。

4.再烧锅下油,加入云耳、杞子炒透,调入盐、糖、老抽、鸡粉、麻油、胡椒粉烧沸,用湿淀粉打芡,炒匀扒在豆腐上即成。

功效:补气益血,润燥利肠。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

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关键词:

木耳的功效与作用

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