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红薯三刀_红薯三刀的做法素食

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-05-18

红薯三刀

原料:熟350克,糯米面、面粉适量,红砂糖150克,芝麻50克,清油500克(实耗75克)。

红薯三刀的做法

1、将红薯揭皮去丝,加入砂糖、糯米面和成面块,捺扁后一切4棱,放在癫痫病发作有规律吗抹油的盘内,上笼蒸熟取出晾凉。

2、案板上撒面醭,把面块放上揉一下,用湿温布盖上发一下,再使面醭揉一下,捺扁后底上撒匀芝麻,再捺一下,用小杖成1厘米厚的长方片,再用有棱的筷子在片上每隔0.67厘米横着轧一个沟,轧完后再用刀切成1.5厘米宽的长条,横过刀来再切成2.66厘米长的块,有不整齐的块,用面醭湖北哪家能治成人癫痫再整一下,放在托盘上。

3、锅放火上添入清油,油热六成时将红薯块逐块下锅,炸至红黄捞出,沥去余油即可食用。

美食特色

外红里软,形似三刀,甜香适口。

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红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

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