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三鲜鱼面是属于哪里的菜 三鲜鱼面属于哪个菜系生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-06-06

鱼是很有营养的食物,和鱼一起搭配的食谱也很多,听说过三鲜鱼面吗?这是病有一道什么菜呢?听起来很好吃的,跟着小编一起来了解一下三鲜鱼面是哪里的菜,又是什么菜系吧!

三鲜鱼面是什么地方的菜?三鲜鱼面是哪里的菜系?三鲜鱼面怎么做?三鲜鱼面是西北菜,成品质嫩昧鲜,风味独特,很受欢迎,下面我们来介绍三鲜鱼面的黑龙江癫痫专科医院制作方法。

制作:

主料:100克,面粉200克,(水浸)100克,50克

辅料:20克

:15克,粉3克,25克,5克,姜4克,1克,10克

教您三鲜鱼面怎么做,如何做三鲜鱼面

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1. 草鱼宰杀,去鳍、鳞、内脏,片取净肉,斩剁成茸;

2. 将面粉、鱼茸适量的水和少许盐,制成水面团;

3. 将水面团揉上劲,然后擀切成鱼面,备用;

4. 将净瘦肉切成7 厘米长的丝;

5. 葱切丝,姜切末;

6. 水辽宁哪家医院治癫痫便宜发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝;

7. 将鱼面用温水泡软,捞出沥干水分,放盘中淋上醋,上笼蒸20 分钟取出;

8. 海参、鱿鱼、兰片用肉汤氽出沥干水分;

9. 锅放火上,加油,烧热放肉丝炒散,加酱油、葱、姜炒上色,加海参、鱿鱼、兰片丝;

10晋中癫痫病治疗贵吗. 再加料酒、鱼面、、盐、味精炒匀,淋醋即成。

三鲜鱼面的制作要诀:鱼面用水煮熟,再行烹制,味更佳。


 

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