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山楂果酱的做法_山楂果酱怎么做

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-06-06

  现在正是山楂大量上市的季节,味道正是酸甜好吃的时候,平时喜欢直接生吃,确实很酸,今天小编教大家做的是山楂果酱。

山楂果酱

  材料:常德治羊羔疯到哪个医院山楂、冰糖、麦芽糖、水适量

  做法:1、先将新鲜山楂洗净

  2. 对半切,去核。

  3、放到搪瓷锅或不锈钢锅里(切忌用铁锅),加入适量冰糖。

  4、水要没过山楂一点儿

  5、中大火煮开,转小火慢慢熬。中间发现水少可另加水,最好加热水。其间用癫痫发作是哪些原因导致的木铲翻动、压山楂。

  6、接近粘稠时加麦芽糖。加麦芽糖后要不断地翻动,以防糊锅。继续翻动,直至粘稠。

  7、稍凉些就装入瓶里,瓶盖上先放上保鲜膜。

  8、盖上瓶盖,拧紧。

  9、倒扣至凉,放冰箱冷藏。

  小贴士:

  1中国十佳癫痫医院、可以事先把山楂剁得碎些,这样成品就比较细腻。

  2、要放到搪瓷锅或不锈钢锅里(切忌用铁锅)。

  3、瓶盖上加层保鲜膜,密封效果好。

  4、糖量是随手加的,果酱做好后,趁热品尝,觉得酸,赶紧补些糖,会很快溶解。再迅速搅匀。

  5、水量不要加太多,否则果酱会稀。如果实在太稀,就多熬会。

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  6、如果冰糖块太大,可以先用微波炉少打会。

  7、没有麦芽糖可以不放。放它成品会晶莹透亮些。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的山楂果酱,调水喝,或者做面包点心的都非常好吃。

 

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