养身菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

粳米的饮食文化 粳米具有不同的养生功效生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:养身菜谱大全   时间: 2019-06-06

是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。

唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说,粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为,粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

粳米中含有丰富的蛋白质,所含人体必需的氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

粳米功效

晋城癫痫病要怎么治疗呢有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时,浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油),具有补虚的功效,对于病后产后体弱的人有辅助疗效。

饮食小贴士

粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”。制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素。

治疗癫痫病的医院

粳米做粥,人生至宝,尤其是利用各种杂粮或食用中药一同煮粥,更具有不同的养生功效。

猴头菇粳米粥

材料:猴头菇150克,粳米100克,葱花、姜末少许,盐、味精各适量。

做法:

将猴头菇用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状。粳米淘净后入锅,适虽加水,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火恨煮成粘稠粥。粥成时加葱花、姜末、盐、味精,拌和均匀即成。

营养功效:调补脾胃,促进食欲癫痫病应该如何预防呢,防癌抗癌。适用于吸收不良综合症、慢性胃炎、消化性演疡、胃窦炎及消化道癌症的防治。

粳米荷叶粥

材料:新鲜荷叶1张,粳米50~100克,冰糖少量。

做法:把新鲜荷叶1张,洗净后撕成4片,再同粳米50~100克煮粥,最后加入少许冰糖稍煮即可。

功效:此粥具有解暑热、降血压、降血脂、消肥胖的养生功效。对于高脂血症、高血压病、动脉硬化症、脂肪肝、肥胖之人最为治疗小儿羊癫疯哪里正规适用,也适合夏季当作清暑饮料食用。

芝麻粳米粥

:25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。每日两次,早、晚餐食用,适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

北京军海癫痫医院

© cp.aupfm.com  养身菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2