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芝麻小饼干

【材料】(2大盘)

鸡蛋1个 炼乳25克 色拉油45克

细砂糖20克(原方30克)天津治疗癫痫那家好 盐1/4小匙

椰蓉25克 熟黑白芝麻30克

低粉140克 无铝泡打粉3克 杏仁粉30克

细砂糖 适量(撒表面)

【做法】

1.炼乳、色拉油、鸡蛋入盆;癫痫疾病初期症状有哪些p>

2.3.搅匀后倒入白糖和盐,再次搅匀;

4.倒入椰蓉和黑白芝麻,拌匀;

5.低粉和泡打粉混匀,筛入“4”中,再倒入杏仁粉,用刮刀翻拌均匀,成面团;

6.案板上铺上一层保鲜膜,放上面团,擀开成约3mm厚的薄面片,然后小心包起,入冰箱冷藏湖北哪个癫痫医院好1小时;

7.取出面团,用模具切成小块;

8.9.造型后的饼干坯上再撒上一层细砂糖,170°,烤12分钟。

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【小贴士】

1.椰蓉是混在面团中的,所以要用细椰蓉。即便如此,切割后的饼干坯边缘也会有点毛糙,摆入烤盘的时候可用手稍微整理一下。

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