您现在的位置:

西红柿牛肉的家常做法 >

凤梨苦瓜鸡的做法

[原料/调料] 
鸡 1/2只
凤梨 1/2颗
苦瓜 1条
丁香鱼(小鱼干)约 1两
黄豆瓣酱 1/3碗
姜片约 黑龙江治癫痫病哪里比较专业10片
油 3大匙

调味料:糖 1小匙
盐 少许
米酒 3大匙
沾料:葱花 1大匙
辣椒末 少许
蒜末、酱治疗癫痫病的专科医院哪家好油、香油 各1小匙
 
[制作流程] 
(1)丁香鱼洗净泡软备用。
(2)鸡切块,凤梨切片,苦瓜洗净切块备用。
(3)将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。内江癫痫病治好要多少钱
(4)起油锅,姜片爆香,鸡块加入炒至变色,再将凤梨、苦瓜加入拌炒。炒至闻到凤梨香味,再倒入酒及黄豆瓣酱,继续炒匀。
(5)把炒好的凤梨倒入预备好的丁香鱼高汤中,加少许盐调味大火煮开后,兰州癫痫病重点医院转小火,继续焖煮10~15分钟即可。
(6)鸡肉可就着沾料食用。

上一篇: 小炒黑山羊 下一篇: 怎样掌握油温
© cp.aupfm.com  养身菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号