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芝麻酱烧饼的正宗做法_香咸入味一口忘不了

1、调味料与热油的完美结合香气盈室,再加上秘制芝麻酱,烙出来烧饼香气袭人。
2、面粉稍加点苏打粉烤出烧饼松松软软,无论老人孩子皆可食用。
3、制作时要留意不能糊了,没有烤箱可以省略,平底锅中稍烙长一些时候即可。

1先加调味料,依次把熟花椒粉,孜燃粉,小茴香粉,盐等放入湖北治癫痫的正规医院同一个碗中,放在一旁备用,锅中添加食用油转到中火将其烧热,趁热倒入调味料碗中。

2【做饭网】在碗里加入芝麻酱,均匀的搅拌,待芝麻酱与调味料搅拌均匀至黏稠后,将其放置在一旁备之后使用。

3将面粉放入准备好的盆中,分多次加少许苏打粉和一些酵母,每次加一武汉治癫痫哪家医院好些温水和面粉,令其成团,发酵一小时,添加适当的食用碱水,使酸碱中和,最后再加入许干面粉。

4将上面的面团放在锅中发酵松弛5分钟左右,用擀面杖擀薄,控制力度,尽量擀到厚薄一致,然后在薄饼上均匀的抹上一层厚厚的秘制芝麻酱(如图所示)。

5将上方抹好芝成都好的癫痫中医院麻酱的薄面饼从一边抻拉卷起,尽量做的粗细一致,用菜刀切或用手揪出面挤捏合成圆饼胚。尽量大小一致。

6在圆饼胚的表面均匀抹上一层淡盐水(注意不要太多),分个把烧饼双面粘匀白芝麻(如图所示),放一边备用。

7将上面裹好白芝麻的面饼送入烤箱中,温度调到1江西癫痫疾病到哪治疗90度(切记烤箱要事先预热过),大约8一10分钟彻底熟透后取出食用。(如果没有烤箱,可以使用平底锅煎至两面微黄)。

芝麻酱烧饼的营养来自于芝麻,体积虽小,但是它营养丰富,可黑发明目,美容养颜。

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