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宮保茄汁鮮菇串串_怎么做宮保茄汁鮮菇串串(小吃的做法)

准备材料

杏鲍菇3个, 小西红柿15个, 干辣椒3根, 色拉油1大匙,酱油1.5小匙,花椒粒1/2小匙, 西红柿酱1大匙,

清水70cc, 砂糖1/2大匙,盐1/2小匙, 白醋1/4小匙,&n德阳治疗癫痫病中医医院bsp;芡水1大匙, 香油数滴

 

1杏鲍菇不用洗!, 縱向切成大片,厚度约0.3公分, 准备15片. 小西红柿洗净擦干备用

2取一炒锅,杏鲍菇片直接依序排入锅中, 南昌专治癫痫病医院;干锅小火煎至两面微黄后取出

3小西红柿用做法2的菇片卷起后用牙签串住固定,全部卷好后备用

4炒锅入色拉油, 中火加温后加入干辣椒段, 续加入花椒粒,出香气后即关火

<癫痫病怎么治疗最好span>5趁锅子热烫,锅中加入酱油爆香后再加入西红柿酱稍拌一下,后入清水70cc后在开火炉至中小火

6锅中水加热后,加入砂糖+盐+醋烧开,再将杏鲍菇西红柿放入炒锅中小心拌炒让汁沾附,

 后淋入芡水(太白粉1小匙+些许水混和),保定羊羔疯临床治疗方法n>小吃的做法

7轻轻的快速翻拌后关火,酱汁可发现明显沾在菇片的表面, 些許香油点亮,起盘完成!

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