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可乐鸡翅的做法_家常可乐鸡翅怎么做

可乐有香味,烹调肉类水产可以去腥增鲜;可乐有甜味,可以使肉类更加鲜嫩;可乐黑褐的颜色,可以使菜品更好地上色。如此一来,用可乐烹调,无需过多的调味料,几片葱姜、些许料酒酱油足够;也不需要什么厨艺,一罐可乐炖到熟嫩而已。于是鲜香味美、充满诱惑的可乐鸡翅出锅了——

 

    鸡肉怎么做好吃可乐鸡翅

材料:
    鸡翅中15只,料酒适量,可乐1罐,葱姜适量,

   拉萨哪里看癫痫病 生抽2大勺,老抽1小勺,盐1/2小勺

 

    做法:

    1、鸡翅中洗净,加入适量料酒,抓匀腌制5到10分钟;

    2、烧开一锅水,待水沸腾后加入鸡翅,煮至再次沸腾;

    3、捞出鸡翅,用不烫手的热水冲洗干净,并沥干水分备用;

 &n权威的青少年癫痫病专科医院bsp;  4、葱姜切片;

    5、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜片;

    6、放入鸡翅中,转中小火,煎至两面金黄色;

    7、倒入适量可乐,没过鸡翅即可;

    8、去掉葱姜;

  资阳癫痫病要怎么治疗呢;   9、加入生抽;

     10、加入老抽;

    11、大火烧开,打去浮沫,转小火将鸡翅焖熟;

    12、转急火收汁至汤汁浓稠,最后加入少许盐调味即可。

    贴士:

    1、加入可乐要适量,以没过鸡翅为原山东治癫痫病哪个医院好则;

    2、炖煮时间不可过长,鸡翅很容易熟,炖过了鸡翅就不嫩了,用筷子能轻易插入就是熟了,就可以起锅入盘;

    3、如果鸡翅熟了汤汁还很多,可以先将鸡翅盛出,锅中继续大火收汁至浓稠,浇在鸡翅上即可;

    4、此菜口味偏甜,最后加点儿盐可以中和一下甜味。如果喜欢甜,也可以不加盐。

    5、就这么简单,再也没有比这个更简单的鸡翅做法了。

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