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【芹菜叶子简易做法大全】怎么做制作方法

芹菜叶子同样具有很好的使用价值,它的营养价值也比较高,不但含有丰富的膳食纤维,同时含有多种矿物质和维生素,芹菜叶子也可以做成美食,既可以腌制咸菜,也可以做成凉拌菜,都有很好的食用价值。另外也可以用芹菜叶子做成菜团子,味道比较清新,很多人也比较喜欢。

芹菜叶子简易做法大全

做法一

材料

芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许

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做法

1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。

2.红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。

3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。

4.把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可。

做法二

材料

癫痫病控制不住发作ng>主料:芹菜叶500克,

辅料:鸡蛋200克,

调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克,白皮大蒜10克,醋5克,酱油5克,小麦面粉30克

做法

1.芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀;

2.滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中;

3.大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。

小诀窍

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鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

做法三

材料

芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油

做法

1、 芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段;

2、 将泡发好的黑木耳剔除根部癫痫病能除根不,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;

3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。

小诀窍

芹菜富含维生素,由水分和纤维素“构成”,低脂高钙,可帮助降低血压,清肠排毒。芹菜叶可别丢弃,老有营养了

黑木耳是家常家的必备食材,吃起来口感鲜脆,具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质,其特有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质,所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪,达到瘦身的功效。

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