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【大头菜炒肉】大头菜怎么做如何做

大头菜是比较常见的一道蔬菜,大头菜的主要功效是能够利尿去湿又可以消肿消炎,大头菜在平时可以炒肉,也可以用来煲汤,营养价值是比较高的,有着防癌抗癌的功效。大头菜中富含有的食物纤维,能促进结肠的蠕动和消化,对身体很有好处。

【名称】:大头菜【别名】:芜青、疙瘩菜【 性 】:平【 味 】:辛、甘【归经】:脾、胃

【功效】:解毒消肿,下气消食,利尿除湿

脑电波异常放电原因le="text-indent:2em;"> 【适宜】:秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便黄赤、肝虚目略【禁忌】:体虚

【特点】:咸菜之佳品 1.解毒消肿,防癌抗癌:大头菜含有丰富的食物纤线可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释成物,降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌。

2.下气消食:大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。

3.利尿除湿:大头菜含有钙、磷。引起癫疯的病因铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛,淋沥不尽之症

材料

主料:大头菜2个、猪肉150g;

辅料:油适量、盐适量、大葱1根、豆瓣酱1小勺、味精适量

大头菜炒肉

1准备好食材并且洗净切好

孩子癫娴怎么办nt:2em;">

2锅里放油烧热,放入姜丝和豆瓣酱炒香后再放入肉丝

3炒散

4等肉变白色时放入大头菜(这个大头菜是切好丝后放开水里煮过的)

5炒匀,稍稍炒一下

6放入陕西治疗癫痫好医院葱头子

8炒匀后放入盐(也可以不放盐)和味精

炒匀 关火

出锅 上桌

小贴士

因为大头菜有点咸所以可以在切丝后放开水里煮一下,去掉一些咸味。

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