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五彩丁丁大骨粥的11步做法[图解]-美厨邦

 

  主料:猪筒骨2个,大米50g,胡萝卜半根,南瓜30g,芹菜30g,干香菇5朵,油适量,盐适量,芹菜叶适量

  步骤:癫痫病在哪里治ng>

  1.猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫,把水倒掉

  2.猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。

  3.准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以最有效治疗癫痫药上 出来的就是雪白的浓汤

  4.看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢

  5.蔬菜切丁 大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用

  6.热锅倒油爆香葱花

  7.倒入萝卜香菇丁翻炒一下

 癫痫病对寿命有啥影响没 8.倒入芹菜 大米 翻炒2分钟加少许盐调味 炒至大米不再发白

  9.炒好的米倒入砂锅

  10.加入煮好的大骨汤盖盖子 下火慢炖20分钟,加入南瓜丁后再慢煮10分钟

  11.煮好后加入芹菜叶闷一下 用盐调味即可

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