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高压锅炖猪蹄的做法大全[做法大全]-

  一、高压锅炖猪蹄的做法步骤:

  1、把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。

  2、在电高压锅工作的时候,准备好各种调料。切好姜蒜,把醋、八角、桂皮调好。

  3、起油锅,放糖,迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色,让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。

  4、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内,放入调料。在锅内加入,水差不多没过猪蹄即可,不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。

  5、猪蹄腹型癫痫的症状压好之后不要急着把高压锅打开,等到一个小时左右,让猪蹄再捂一下。

  6、红烧么,重点就是红和烧,有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出,放入锅中进行收汁,这个过程大约十分钟左右。

  二、高压锅山药炖猪蹄的做法:

  主料:山药(100克) 猪蹄(250克);辅料:花生仁(生)(30克);调料:盐(2克)

  做法:

  1、将山药洗净,去皮切块;

  2、猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;

  3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。

  三、高压锅芸豆炖猪蹄的做法:

  主湖北治疗癫痫病料:猪前蹄1000克,白芸豆100克

  辅料:姜4片,葱少许,八角1枚,香菜少许

  调料:陈皮1小块,辣椒粉1汤勺,米醋少许,花椒1小勺,白糖1小勺

  做法:

  1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。

  2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。

  3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。

  4、再放入冰箱冷藏入味,备用。

  5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。

  6、捞起猪蹄,用得了癫风会死吗清水冲洗去浮沫,沥干。

  7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。

  8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。

  9、最后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。

  四、高压锅萝卜炖猪蹄的做法:

  主料:白萝卜,猪蹄,蒜,姜,葱各适量。

  配料:酱油、盐、味精等适量。

  做法:

  1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

  2、白萝卜去根和头后洗净,切成小块。

  3、猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水癫痫连续发作四次,倒去血水,洗净备用。

  4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪蹄放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

  5、将高压锅洗净后,放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。

  6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

  相信大家对于高压锅炖猪蹄的做法已经非常清楚了,猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有重要的意义。高压锅炖猪蹄方便又快捷,也不需要花费太多时间和精力,就能享受到美味了。大家可以尝试着根据上面的做法,炮制出美味的高压锅炖猪蹄。还在等什么呢?马上行动起来吧!

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