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今日开煲腊鸭肶煲萝卜汤(图)


腊鸭肶煲萝卜汤

秋冬吃腊味最当季了,而在众多腊味中,腊鸭以其特有的甘香拥有了许多拥趸。腊鸭还癫痫急性发作如何处理有一绝妙之处,适合煲汤、煮粥,这有为其他腊味所不及。今天介绍这款腊鸭肶煲白萝卜,咸鲜甘甜,芳香扑鼻,真是一绝妙搭配。

调味料:油:适量 白胡椒粉:1/3汤匙

做法:

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1. 洗净鸭肶,如果是那种腌得很干的腊鸭,怕咸味太重,可将腊鸭肶用凉水泡30分钟;切成适中的块状;

2. 白萝卜;洗净去皮,切滚刀块;

3. 热锅下油,放入姜片爆癫痫的特效药炒几下,倒入腊鸭肶,翻炒5分钟,至油份渗出;

4. 煮沸清水,放入炒好的腊鸭肶和萝卜,煮开后转小火煲一个半小时,下胡椒粉即可食用。

功效:

汤水奶白,清热两岁小孩癫痫病有哪些常见症状润燥,养胃养身。萝卜性寒,偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

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