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驴肉的做法大全 2款酱驴肉的家常做法

2015-03-19 11:18:16 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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驴肉的做法大全之五香酱驴肉的做法:

1.将驴肉洗临汾癫痫治疗干净后切成四块,放入水里焯熟

2.捞出放入冷水中浸泡后待用,将汤倒入锅里,倒入适量酱油

3.放入甜面酱、盐、白糖和葱姜,再放入八角 桂皮 丁香 砂仁 白芷

4.大火烧开后再慢慢煮20分钟左右就可以放入驴肉

5.继续大火烧开,然后撇去浮沫,小火炖煮至熟烂就可以了捞出

广州医科大学附三院癫痫科预约电话xt-align:left;">6.放入熏锅中,将锅烧热后倒入白糖,熏几分钟后均匀刷些香油即可。

驴肉的做法大全之酱驴肉的做法所需要准备的食材和调味料:驴肉 葱 姜 花椒 大料 桂皮 丁香 香叶 蒜 葱 老酱汤 蚝油 辣酱油 味精 料酒 盐 白胡椒 白糖 香油。

驴肉的做法大全之酱驴肉的做法:

1.将洗干净的驴肉切成块后,放入沸水中焯一会

武汉癫痫医院,治疗癫痫看这里"text-align:left;">2.然后后过一遍冷水,将老酱汤倒入锅里,放入葱姜蒜和花椒、八角桂皮

3.放入丁香,倒入蚝油、辣椒油、料酒

4.放入白糖、味精和盐,撒些胡椒粉,放入驴肉大火烧开

5.再转成小火慢慢焖煮熟后熄火,浸泡30分钟后捞出晾凉

6.涂抹香油,切成片即可。

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