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咸味白吐司的家常做法

  明目、增强抵抗力、降糖降脂、利膈宽肠

   250g 低粉50g 榛子粉60g 粉70g 全蛋2个 细砂糖100g 植物油25ml 泡打粉10g 盐1撮

  1.A料全部混合,揉至扩展阶段南昌癫痫病医院在哪里→加入B料中软化黄油→揉至完成阶段→放入抹油的容器→在温暖湿润处进行基础发酵,至体积2-2.5倍大

  2.发酵好的面团充分排气→平均分割成2等份→滚圆后松弛30分钟

  3.松弛好的面团按扁排气→边长春癫痫病医院在哪里用掌根按压排气,边把面团卷起→旋转90度后翻面→按压排气→将面团卷成卷

  4.整形好的面团收口朝下排入模具→进行二次发酵,至模具8分满→带盖入炉,180度,中下层,40-45分钟→出炉后立即脱模,侧面朝上在烤上晾凉治疗癫痫病吃什么药比较好?p>

  1.由于面团较粘,用来一发的容器可轻涂一层油;

  2.整形时可以在操作台上和手上都轻涂一层油,或者使用手粉来防粘;

  3.如果面团太粘,整形时可以不用擀面杖,完全使用双手完成抽搐能治疗好吗即可;

  4.整形过程中要随时注意排气,以防成品中出现过多孔洞;

  5.烤好的吐司要充分冷却后再密封储存,最好隔夜后再切片。

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