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酸梅汤是谁发明的 怎么做好喝食物百科

  酸梅汤是谁发明的?相传是朱元璋发明的,但这是真的吗?如果大家对酸梅汤的来历感兴趣的话,下面跟着小编一起来了解下以及历史故事吧,是很有趣的。

  谁发明了酸梅汤

  据刘佳崇璋《北京各行祖师调查记略》所记,旧时卖酸梅汤小贩供奉的“祖师爷”是明太祖朱元璋,也就是说,酸梅汤的发明人是朱元璋。<黄石儿童癫痫病医院,这里更专业/p>

  但是酸梅汤的发明远早于元末,所以不可能是朱元璋发明的。但从明清夏天城乡都流行喝酸梅汤现象来看,不排除有朱元璋的推广影响在里面。

  因为酸梅汤确能治病,也许朱皇帝当年真的贩过酸梅,熬过酸梅汤,做好施舍、善事。大家想啊,《英列传》又名《大明英烈传》,传为明嘉靖时武定候郭勋所撰(一说徐渭),虽然是吹捧朱元璋,但也不可能睁眼说瞎话吧,不然早被禁了。

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  酸梅汤做法

  材料:乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。

  做法:

  1、?首先将药店里买来的乌梅用温发2小时。

  2、将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再倒入清水,开中火煎煮。

  3、呼和浩特癫痫病医院最好的等水开后,开盖晾凉。

  4、喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

  喝酸梅汤的功效

  ?酸梅能够平降肝火、滋养肝脏,因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品,营养也十分丰富,酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益,它含有一种特殊的枸橼酸,可以驱除使血管老抽搐病应该挂什么科化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高,减少人体的疲惫感,因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用,具有很好的疗效。

  酸梅汤中还含有多种维生素,虽然它的味酸,但是酸梅却属于碱性,如果是经常吃肉的人,建议常喝一些酸梅汤,因为肉类属于酸性食物,喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。(参考网站:来源网络)

(责任编辑:戴章义)

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