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蘑菇清洗手法烹饪技巧

蘑菇身上的不同部位,营养含量也不同。对香菇等硬柄的菌类来说,菌盖比菌柄营养丰富,最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。

  菌盖营养郑州癫痫病医院靠谱吗含量最高,而且比较嫩滑,口感好,而到末端的时候营养成分逐步减少,另外,根部也比较难烹制,所以一般把根最末端的部分剪下去,这是最理想的吃法。

常见治疗癫痫病的方法有哪些  在清洗时,由于蘑菇表面有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净。可在水里先放点食盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗,或者放在淘米水中洗,这样泥沙就很容易常德哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药洗掉;另外,洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位用盐过也不易洗净。

  需要注意的是,蘑菇就像海绵,可以吸水。因此咸宁治疗癫痫的权威专科医院在哪里不要长时间浸泡。在泡干菇的时候,可不停晃动水,能让它发得更快。

(责任编辑:99健康网)

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