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鲜杞炒里脊片的家常做法

鲜杞炒里脊片的做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看鲜杞炒里脊片视频才能学会,但怎么做鲜杞炒里脊片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鲜杞炒里脊片湖北哪家医院治癫痫病吧。

菜系及功效:浙菜

主料:猪里脊肉200克。嫩杞子100克,蛋清1个,味精1.5克,绍兰州哪家中医院治疗癫痫病酒2克,清汤100克,湿淀粉10克,熟猪油750克(耗80克),精盐1克。

鲜杞碧绿清香,里脊洁白滑嫩,清鲜味美。

什么是癫痫症状>里脊肉切片,用盐1克、湿淀粉5克和绍酒,拌匀上劲。加蛋清搅匀上浆,鲜妃嫩头洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。炒锅置火上烧热油,至四成热(约88℃)时,将肉黄冈重点癫痫医院片入锅,划散起色时捞出沥油。锅内留底油,倒入鲜杞稍煸后,加精盐1克、味精、湿淀粉5克调稀勾薄芡,倒入里脊片淋油,略炸后出锅装盘。

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