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干贝白菜心的家常做法

干贝白菜心的做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看干贝白菜心视频才能学会,但怎么做干贝白菜心最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道干贝白菜心吧。

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菜系及功效:浙菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱

口味:咸鲜味工艺:烧

主料:白菜300克

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辅料:干贝100克

调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克

1. 白菜取心,洗净对剖哈尔滨治疗癫痫好的医院是哪个;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。

2. 热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中。

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3. 干贝放进锅中,注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油,将干贝汁液淋在白菜心上即可。

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