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川味牛肉锅的做法

牛肉片100g,大陆妹80g,干辣椒20g,花椒5g,姜末10g,豆鼓5g,白芝麻适量,葱花适量,牛头牌豚骨汤块长沙看癫痫哪个医院2块,牛头牌麻辣沙茶酱1小匙,辣豆瓣酱1大匙,糖1小匙,水700cc

1、大陆妹洗净切大段,放入沸安徽正规癫痫医院?水中汆烫至稍软,取出沥干,访入汤锅中铺底备用。

2、牛肉片放入沸水中汆烫至表面变白,放至作法1的大吉林癫痫病医院陆内上。

3、另热一锅,加入干辣椒、花椒、姜末、豆鼓、牛头牌麻辣沙茶酱与辣豆瓣炒香。

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4、再加入其余调味料煮至汤汁沸腾,加汤汁淋在作法2的牛肉片上,洒上白芝麻与葱花即可。

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