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红乳蒸笋鸡的做法【图解】

    原料:土鸡半只、竹笋250克、小白菜芯若干、玫瑰红乳2块、腐乳汁适量、凉开水、料酒、生抽、水淀粉、白糖少许    做法:   1、取玫瑰腐乳2块,腐乳汁适量放在碗里原发性癫痫病能够治疗吗。    2、用勺子将腐乳碾碎,加少量凉开水拌匀。    3、鸡切成块,加入腐乳汁、料酒、白糖腌制半小时。    4、小白菜芯焯水备用。    5、竹笋切大块北京癫痫病专科医院排名,焯水备用。    6、腌制好的鸡肉把鸡皮朝下摆放到大碗里。    7、在鸡块上摆上一层竹笋。    8、把腌肉的腐乳汁倒入大碗里。    9、蒸锅上火,大火北京癫痫病医院有哪些上气后,转中火蒸制1小时。(如果不是用土鸡而是用肉鸡的话,只需要蒸半小时即可)    10、蒸好后将大碗内的汤汁滗出来,放在容器中。    11、将盘子扣在大碗上,把鸡肉和笋子倒扣在盘子里。&nbs哈尔滨好癫痫医院哪家好p;   12、炒锅上火,把蒸鸡的汤汁倒入锅内,烧开,用水淀粉勾薄芡,收浓汤汁。    13、把汤汁浇在鸡肉和笋子上。    14、在盘子四周围上焯了水的白菜芯。

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