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发布时间：2020-11-04
主料：鸡翅900克
辅料：香菇（鲜）75克
调料：黄酒50克，味精2克，盐5克，胡椒粉1克
鸡翅软嫩，与香菇同烹，两者巧妙配合，鸡含菇香，菇含鸡鲜。
制作方法：
1十堰癫痫科好的医院。将鸡翅膀洗净，放入汤锅内煮熟后捞出，去掉翅尖，剁成2段，去净骨，放入绿釉钵内；
2。葱、姜拍破；
3。将厚香菇用冷水浸一山东哪家医院治疗癫痫下，逐个在擂钵上磨去黑皮，泡发去蒂洗净，放入盛鸡翅膀的绿釉钵内；
4。再加1000毫升、精盐、味精、黄酒、葱、姜；
5。钵陕西治癫痫病的方法口用浸湿的纸封严，蒸2小时至软烂，揭开纸，去掉葱姜，撒上胡椒粉即成。