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蔗糖核桃塔的做法 |

简介

很有营养的一款塔,也非常好吃~!

用料  

 

黄冈看癫痫病的医院蔗糖核桃塔的做法  

◇将细砂糖和蜂蜜混合,用小火加热,不停搅拌,到糖全部溶解并且沸腾以后,继续用小火加热,直到糖浆开始变成焦红色,关火。(一定要使用小火,并且,在糖浆颜色小儿癫痫有哪些类型?较浅的时候就要关火,余温会继续将糖浆焦化。如果颜色很深才关火,糖浆很容易被余温烧糊)。

◇立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅拌均匀。然后加入黄油搅拌至溶解。这样可以得到焦红色的糖浆(牛奶需要烧沸后缓缓倒入,否则小儿癫痫是怎么回事?会飞溅出来

◇把核桃碎倒入焦糖浆里,搅拌均匀,冷却后即成核桃馅

◇请根据实际情况调整烤焙时间,烤到塔皮呈微金黄色即可

 

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参考分量:16cm塔圈或派盘    烘焙温度:180度  
烘焙时间:35分钟左右

 

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