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健康无油小蛋糕 |

不需要油的小,只需要、糖和,真的很简单,而且模具也很好脱模,完全不粘,完美脱模,好喜欢这款小蛋糕。
 

用料

低筋面粉  60g

甘肃治疗癫痫病的正规医院叫什么蛋  2个

 30g

 

健康无油小蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋打入盆中,加入糖

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2.用打蛋器先低速后高速,至能划出清晰纹络,提起打蛋器上面的面糊不会滴落

 

3.筛入低粉,用刮刀拌匀至无干粉

 

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4.拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中,剪一个小口,挤入连模内8分满

 

5.放入预热好的130度烤15分钟,再转150度烤10分钟即可

 

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6.烤好的蛋糕轻叩即可轻松脱模

 

小贴士

1、全蛋打发有点难,可以隔热水打发
2、如果模具是不防粘的,可以抹一层和撒上一层粉

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