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面包乳酪塔的做法 |

用料1 (包底)

 

用料2 (奶酪糊(柠檬))

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面包乳酪塔的做法1 (包底)

◇后油法,揉至面团至扩展阶段,能拉出薄膜

◇室温发酵1小时左右

◇发酵完成辽宁治疗癫痫的比较好医院后分割,小塔50g面团,大塔,70g面团。松弛约20分钟

◇之后用擀面棍,擀成略大于塔模1-2cm的圆饼形。然后铺在塔模的底部。如果非不沾,少量抹油

◇放入冰箱4c冷藏2小时

<癫痫病发作初期表现有哪些p> ◇最后刷蛋液

◇165度,上下火,20-25分钟,至上色

 

面包乳酪塔的做法2 (奶酪糊)

<癫痫病能吃哪种药好起来快p> ◇奶油奶酪用叮软,加入糖搅拌至均匀,溶化

◇逐渐加入蛋液,搅拌均匀。继续加入鲜奶油。最后加入柠檬汁

◇将做好的奶酷糊倒入包底,即可

 

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