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好吃不腻的美味家常菜 香味四溢简单易做营养高

有哪些最受欢迎的家常下饭菜?有哪些最受欢迎的家常下饭菜? 中常常为吃饭而犯愁,甚至中午还在吃饭就想到晚上吃什么呢,想出吃的又不知道如何做,现在大家就不用愁了,我今天给大家推荐最受欢迎的下饭家常菜,美味又下饭,快来看看这些美味的做法吧!不要流口水哦!下面和360常识网一起来看看吧。

蒜苗小炒鸡块

食材:鲜鸡半只;蒜苗2条;葱1条;生粉适量;酱油适量;油适量;水少许;盐适量;甜面酱1勺

做法:

1.首先把鲜鸡洗净,斩成小块。依次放入适量生粉,少许酱油、油拌匀,腌10-15分钟。

2.蒜苗和葱洗净,蒜苗用刀拍两下,打斜切段,葱切段备用。

3.把锅烧热,放入适量油,油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色,倒入少许水(一点点就好了,不要加太多水了),盖上锅盖煮至水快收干。

,4.依次加入适量盐,酱油翻炒均匀。再加入一勺甜面酱翻炒均匀。

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5.加入蒜苗及葱段翻炒均匀,盖上锅盖焗一小会儿,翻炒至熟即可。

牛肉炒茶树菇

做法:

1.红辣椒切丝备用;茶树菇泡发备用。

2.牛肉先逆纹切片然后切丝,加适量的食用油,加孜然粉、生抽、切碎的小米辣腌制备用。

3.泡发好的茶树菇先焯水捞出备用。

4.另起锅倒食用油,爆香蒜末,然后倒入焯熟的茶树菇煸炒出香味。

5.倒入牛肉丝炒散,表面变色就可以了。

6.倒入红辣椒丝翻炒至牛肉七八分熟关火。

7.放盐生、抽调味,再次开火至入味即可出锅。

香菇茄子鸡丁

食材:茄子1根,鸡脯肉200克,鲜香菇5朵,葱姜适量,盐适量,红辣椒2个,白糖2克,料酒10毫升,生抽10毫升,米醋10毫升,淀粉适量,香油适量

治疗原发性癫痫> 做法:

1.香菇焯水1分钟,茄子切丁,加少许盐腌制片刻;鸡脯肉切丁加入料酒,白糖,水淀粉腌拌备用。

2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入鸡丁翻炒之变色盛出。

3.放入红辣椒翻炒出香,加入茄子香菇丁、生抽、加少许盐和糖翻炒。

4.再加入少许米醋翻炒,倒入鸡丁翻炒均匀,淋入香油翻炒均匀即可。

今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!

京酱肉丝

材料

猪瘦肉400克,大葱2根,豆腐皮3张,料酒,淀粉,甜面酱,生抽,姜,白糖,盐,食用油

做法

先将猪肉切成丝后放进碗内,加入适量的盐,淀粉和料酒拌匀腌制10分钟。豆皮切成适中的大小块(一般都是治癫痫病比较好的医院是哪一家呢切成十厘米左右的正方形,用来包裹肉丝和大葱丝),葱白切丝备用。

把适量的白糖、甜面酱、生抽放入碗里,一起搅拌均匀备用

锅加内放入适量食用油同时加热,把腌制好的肉丝倒进去,炒至变色后盛出来备用

锅内倒出多余的油,留一点底油即可,将葱花姜末放进去爆香,放入肉丝炒匀,加入调好的酱汁,等到酱汁变浓稠后关火即可盛出,用豆腐皮裹上大葱丝和肉丝,那味道很地道。

客家焖猪肉

材料

猪肉(半肥瘦)适量,食用油,料酒,白糖,鸡粉,蚝油,酱油,姜,盐,葱花

做法

猪肉洗净切成小块(一般都是切成正方形小块),装进碗里,放点食用油,糖,料酒,鸡粉腌制一下备用。

热锅放少许底油,放姜片爆香,再放入腌猪肉翻炒至猪肉稍微出油即可。

把炒好的猪肉放入砂锅里,放入适量的水小火焖煮(约能淹过猪肉2/3的水合适),先天性癫痫病怎么治等到水快干的时候放入酱油和耗油,如果不咸,还可以放点盐即可。

出锅前趁热撒上少许葱花即可装盘,上桌,开吃。

猪肉炖粉条

材料

猪肉400克,红薯粉条150克,葱,八角,冰糖,姜片,生抽,盐,料酒,鸡精,食用油

做法

猪肉洗净切片(稍微厚点),锅内烧开水,放入切片猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水备用。

锅内放1小匙油,放入猪肉片,小火煸至微黄出油脂,捞起肉片放入冰糖,小火炒成焦糖色。

然后再放入肉片炒至均匀上色,加入葱段,八角,姜片,料酒炒出香味,加入适量清水(稍多一些,要淹过肉片)及所有调味料(盐,鸡精),加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。煮至中途,把葱段和姜片捞起。

粉条提前用温水浸泡至软,当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条,中小火开盖焖,最后焖至粉条熟透即可出锅装盘。趁热撒上些许葱花即可开吃。

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